私たちのほとんどは、グリルを主に肉の調理と関連付けていますが、バーベキューグリルでのローストもベジタリアン料理を調理するための優れたテクニックです。コショウ、ジャガイモ、スイートコーン、ズッキーニ、ナス、マッシュルームなどの野菜や、羊のハルーミチーズや大豆豆腐などのハードチーズはグリルに最適です。野菜とチーズの適切に味付けされた組成物は、肉料理の健康的でおいしい代替品を提供しますが、デザートにはグリルフルーツを提供することもできます。バナナ、マンゴー、パイナップルは比較的水分が少ないので最高です。
