カップケーキは一人用に設計された小さなケーキで、小さな薄い紙やアルミカップで焼くことができます。おそらく彼らは米国で生まれました。この種のデザートの最初のレシピは1796年に出版されたアメリカの料理本に登場しましたが、それはもちろんそれらが以前に知られていなかったことを意味するものではありません。カップケーキはミニチュアケーキで、ほとんどの場合紙コップで提供されますが、カラフルなトッピング、数百、数千、果物や砂糖の装飾で豪華に装飾されています。英語では、「カップケーキ」と呼ばれる装飾されたカップケーキと、「マフィン」と呼ばれる装飾されていないカップケーキには違いがあります。
