Populaire cottage cheese is een product gemaakt van koemelk, het heeft een korrelige textuur en een delicate smaak. Het is voedzaam en bevat veel eiwitten, dus eet het als ontbijt of na de training. Cottage cheese kan zoet, zout en zonder toevoegingen worden gegeten. Korrelige boerenkaas contrasteert mooi met de kenmerkende smaak van radijs en verse bieslook. Het smaakt het lekkerst met knapperig brood van goede kwaliteit. Zo'n maaltijd - verrijkt met verse groenten - zal de honger stillen en ons de hele dag van energie voorzien.
