Pizza is een van de meest populaire gerechten ter wereld. Dit uit Italië afkomstige gerecht is bijna over de hele wereld bekend. Het dankt zijn populariteit aan het gemak en de snelheid van de bereiding en aan de smaakwaarden. Pizza kan met alle ingrediënten worden bereid, mensen kunnen de juiste samenstelling kiezen voor hun smaak en mogelijkheden. Traditioneel werd pizza gebakken als een gerecht van armere sociale klassen - op het tarwemeel werden deeg beschikbare producten gerangschikt, meestal groenten en kruiden, minder vaak vlees en zeevruchten.
