Taart is een soort gebakken gerecht in de vorm van een platte ronde cake met zoete of droge vulling. Meestal wordt het op zanddeeg bereid, maar u kunt ook bladerdeeg gebruiken om het te bakken. Waar we de taart mee vullen, hangt af van onze verbeelding - in de droge versie kan het gehakt zijn met groenten, zeevruchten in pittige augurk of bospaddestoelen in roomsaus. In de dessertversie smaakt de taart het beste met een delicate zure room of zachte kaas op basis van room en vers seizoensfruit, waardoor het gerecht zowel smaak als voedingswaarden heeft.
