Fructele de mare și condimentele aromate sunt un semn recunoscut al bucătăriei tradiționale din țările din Asia de Sud. Bucătăria thailandeză sau vietnameză este bogată în carne a organismelor marine, printre care creveții se disting prin gust și valori nutritive. Carnea lor este foarte delicată și are un gust ușor, din acest motiv se potrivește cu multe părți. În plus, nu conține grăsimi, așa că le poți mânca chiar și în timpul celei mai restrictive diete. Este o sursă bogată de proteine și micronutrienți ușor digerabili și, în același timp, are foarte puține calorii. Cu toate acestea, trebuie să ne amintim că capetele de crustacee conțin mult colesterol, deci cel mai bine este să renunțați la consumul acestei părți de creveți.
