Настоящая итальянская пицца состоит в основном из дрожжевого теста на основе пшеничной муки, которое после выпечки получается тонким и хрустящим, а также из крепкого томатного соуса, заправленного оливковым маслом, чесноком и зеленью. Эти два ингредиента составляют основу, на которой вы можете составить собственное блюдо, добавив в него мясо, сыры, овощи, морепродукты или грибы. Однако их приготовление требует определенной практики и использования продуктов хорошего качества - подходящего сорта муки и спелых, сочных помидоров с характерным сладким вкусом.
