Крем из жареного красного перца - вкусное и питательное блюдо. Суп из овощей, приправленный острыми специями и ароматными травами, - идеальное блюдо в осенне-зимний период. Достаточно нескольких столовых ложек такого крема, чтобы согреть и поддержать нас в холодный день. Вкус тертого перца можно сломать оливковым маслом, чесноком и сметаной. Густой бархатный суп может быть отдельным блюдом, но его также можно подавать в качестве закуски - с ломтиками свежего хлеба, посыпанными чесноком или петрушкой.
