Греческий салат - популярное во всем мире блюдо, в его основе - сыр фета, оливки и свежие овощи. Ароматные, нарезанные кубиками ингредиенты привлекают внимание обилием цветов и ароматов, характерных для беззаботного летнего сезона. В Греции огурцы, помидоры, перец и красный лук смешивают с сыром, который подают в виде большого ломтика, что соответствует греческому слову фета, которое просто переводится как «ломтик». Однако в других странах маленькие кубики сыра обычно смешивают с другими ингредиентами и покрывают ароматным соусом на основе оливкового масла. Бывает, что салат обогащен и другими ингредиентами, особенно свежей зеленью и чесноком, иногда даже салатом или пекинской капустой.
