Tårta med säsongens frukt är en fantastisk efterrätt, den serveras mest under sommaren. Tunt bakverk, puddingkräm och blåbär, körsbär eller jordgubbar skapar en unik smaksammansättning. Färsk frukt är också en perfekt ingrediens i ostkakor, bullar och sockerkakor. Söt men också lite sur smak gör frukter till en viktig ingrediens i många rätter och snacks. Dessutom har de också ett visst estetiskt värde - en fruktdessert dekorerad med färgglada fruktbitar kommer vackert att dekorera bordet och förtrollar verkligen även de fattigaste matarna.
