Освіжаючі напої, які подають у спекотні дні, не тільки втамовують спрагу, охолоджують організм і задовольняють піднебіння п’ючого. Все більше уваги приділяється зовнішньому вигляду страв, які подають, у тому числі напоїв. Їх готують з різнокольорових соків, заморожених фруктів і трав, які створюють гарні барвисті композиції. Також популярні кубики льоду різних цікавих форм, а також вишукані соломинки, добавки та склянки. Барвистий напій, поданий у гарно прикрашеному келиху, задовольняє не лише кулінарні, а й естетичні потреби.
