Столиця Ізраїлю Єрусалим визнана послідовниками іудаїзму, християнства та ісламу святим місцем. Однак відвідування міста не повинно обмежуватися відвідуванням численних храмів та інших культових місць, адже це також унікальна можливість познайомитися з культурою Близького Сходу. Варто скуштувати місцеві делікатеси, наприклад, фалафель, хумус, халву або шакшуку. Багато туристів і паломників також вирішують придбати оригінальні спеції, наприклад, гіркий ісоп. Заатар — найпопулярніша суміш ароматних спецій. Більшість ринків і вуличних кіосків можна знайти в мусульманському кварталі.
