Le fromage est un produit alimentaire populaire dérivé du lait transformé. Les fromages à pâte dure, généralement appelés jaunes, sont assez caloriques, cependant, il ne vaut pas la peine de les éliminer complètement de l'alimentation car ils contiennent beaucoup de calcium, de protéines et de vitamine B12 facilement digestibles. Le fromage est non seulement rassasié et a bon goût, mais améliore également l'immunité et affecte positivement notre bien-être. Il est cependant important d'éviter les produits de type fromage moins chers qui contiennent des huiles végétales durcies et des additifs peu sains sous forme de stabilisants et de conservateurs.
