La farine d'avoine est un produit alimentaire dont la valeur nutritionnelle ne peut être surestimée. Depuis les temps les plus reculés, il a été l'un des plats les plus courants sur les tables européennes - au Moyen Âge, c'était l'un des plats de base des paysans et pendant la révolution industrielle, il a fourni de l'énergie aux travailleurs de nombreuses usines. L'avoine est la céréale la plus riche en protéines, de plus, elle contient de nombreux acides aminés. La farine d'avoine préparée avec du lait ou du yogourt contient des acides aminés et des minéraux essentiels pour les humains - il convient de s'en souvenir lors de la préparation du petit-déjeuner. Si nous y ajoutons des fruits frais, nous fournirons également des vitamines.
