Le hot-dog est un plat simple composé d'un rouleau et d'une saucisse chaude, popularisé par les immigrants allemands aux États-Unis. Une saucisse chauffée en long rouleau était initialement vendue dans des stands debout dans des rues animées, une forme simple de hot-dog facilitant à la fois sa préparation rapide et sa consommation sans assiette ni couverts. Actuellement, les hot dogs sont servis avec de la mayonnaise, du ketchup ou de la moutarde et accompagnés de divers ingrédients végétaux.
