Salumi e formaggi di alta qualità saranno gli ingredienti perfetti di un gustoso panino o spuntino. È importante che questi prodotti non contengano additivi artificiali e il processo di produzione fosse il più tradizionale possibile. Gli alimenti di origine animale, ovvero quello che contiene latte o carne, devono essere di buona qualità e provenire da un produttore di fiducia. Oggi si acquistano volentieri salumi e formaggi forniti dai contadini di piccole aziende agricole che si occupano personalmente della produzione dei beni. Formaggi stagionati, nobili e aromatici, prosciutto o salsiccia affumicata vengono serviti su numerose tavole durante le feste e le riunioni di famiglia, così come gli incontri con gli amici, accompagnati ad es. da una bottiglia di buon vino.
