Столица Израиля Иерусалим признан последователями иудаизма, христианства и ислама священным местом. Однако посещение города не должно ограничиваться посещением многочисленных храмов и других культовых сооружений, поскольку это также уникальная возможность приобщиться к культуре Ближнего Востока. Стоит попробовать местные деликатесы, такие как фалафель, хумус, халва или шакшука. Многие туристы и паломники также решаются купить оригинальные специи, например, иссоп горький. Заатар - самая популярная смесь ароматных специй. Большинство рынков и уличных киосков можно найти в мусульманском квартале.