Мы едим сыры в первую очередь в составе бутербродов и горячих блюд, таких как пицца или запеканки из макарон. Однако стоит добавить в салаты немного сыра. Помимо популярного фета, для этой цели можно использовать любой сыр - от твердого желтого созревающего сыра до мягкого сливочного сыра рикотта, из которого можно приготовить оригинальную заправку. Сыры богаты кальцием, микроэлементами и белком. Однако они относятся к жирным продуктам, поэтому людям, соблюдающим нежирную диету, следует употреблять их в умеренных количествах. Лучше всего есть утром, потому что они надолго обеспечивают чувство сытости и являются хорошим источником энергии.
