Мармелад - деликатес, популярный не только у детей, но и у взрослых. В основном они состоят из сахара, глюкозного сиропа и свиного желатина. Правильный цвет и аромат достигается за счет использования различных добавок, например фруктовых соков и красителей. Они бывают разных форм и вкусов, обычно кисло-сладкие, редко молочные или пряные. История мармелада восходит к 19 веку, когда были предприняты первые попытки объединить нагретый сахар со смолой дерева акации, или так называемой гуммиарабиком. Первый мармелад в виде плюшевого мишки был создан в 1922 году Гансом Ригелем.
