Фарфалле — популярна паста з метеликом, іноді її також називають макаронами з метеликами. Його часто подають у компанії із зеленим горошком і копченим беконом або італійською панчеттою, а також у вершковому соусі. Оригінальна форма пасти фарфалле робить її ідеальним інгредієнтом для супів і салатів. Формується з тонко розкатаних макаронів, з яких вирізаються маленькі прямокутники і защипуються посередині. Завдяки цьому макарони фарфалле твердіші в центрі, ніж на ребристих краях.
