Gulasch ist ein würziges Gericht, das heiß serviert wird. Dieses Gericht stammt aus Ungarn, wo es ursprünglich von den Hirten gegessen wurde. Traditionelles ungarisches Gulasch bestand aus Fleisch, Zwiebeln und Paprika. Abhängig vom verwendeten Fleisch hatte das Gericht unterschiedliche Namen, z. Rindfleischeintopf heißt marhapörkölt. Derzeit sind europaweit verschiedene Sorten dieser Füllschale bekannt. Dicke, essentielle Sauce, Fleisch- und Gemüsestücke in Begleitung anderer Zutaten wie Grütze, Reis oder Linsen sind ein Rezept für ein köstliches Abendessen. Eintopf ist ideal für kaltes Wetter und ergänzt die Energiedefizite von hart arbeitenden Menschen.
