Zacht gebakken stukjes brood met diverse toppings zijn een uitstekend recept voor een goedkoop en smakelijk aperitiefje of een snack bij een fles wijn. Kleine toastjes omhuld met romige cottage cheese met gerookte zalm en kappertjes kunnen gemakkelijk met de vingers worden opgepakt en onmiddellijk worden gegeten, daarom zullen ze zich goed bewijzen tijdens een banket, familiefeest of een zomerfeest in de tuin. Eenvoudig te bereiden, maar toch elegante miniatuurbroodjes zullen zelfs de meest veeleisende gasten zeker aanspreken.
