Veel mensen verklaren dat ze niet kunnen koken en kopen daarom kant-en-klaarmaaltijden of gaan uit eten. Het bereiden van maaltijden kan veel meer voldoening geven als we bewust kiezen voor voedingsproducten en het leuk vinden om ze te leren, te proeven en lekkere gerechten samen te stellen. Het is goed om te kopen bij lokale verkopers die vers voedsel van goede kwaliteit aanbieden. Zelfs als de regionale lekkernijen iets duurder zullen zijn dan het voedsel uit de supermarkt, zullen we het verschil in smaak en aroma zeker voelen.
