Зерновые, то есть зерна таких культур, как пшеница, рожь, овес или ячмень, являются одним из основных ингредиентов нашего рациона. В основном они используются для производства муки, которую затем добавляют во многие пищевые продукты, включая хлеб и макаронные изделия, а также в такие блюда, как пироги, блины или пельмени. Мы можем купить вкусный хлеб или булочки в продуктовом магазине или испечь их дома, то же самое и с макаронами и другой лапшой, которые готовятся с добавлением яиц. Стоит использовать муку хорошего качества: цельнозерновую, цельнозерновую или манную крупу из твердых сортов пшеницы.
