Средиземноморская кухня считается лучшей в мире. Он приобрел популярность благодаря разнообразию свежих и ароматных ингредиентов с местных ферм и сельскохозяйственных культур. Помимо рыбы и морепродуктов, традиционными продуктами питания Средиземноморья являются вяленая свиная ветчина, острая колбаса чоризо и сыр, приготовленный по традиционным рецептам. Качественное оливковое масло, базилик, розмарин и чеснок добавляют во многие блюда средиземноморской кухни. Фрукты и овощи, созревающие на солнце, также являются обычными ингредиентами средиземноморской кухни.
