Сладкий картофель - луковичное растение, богатое витамином А и бета-каротином. Пирог из сладкого картофеля имеет удивительно насыщенный оранжевый цвет, что делает его прекрасным украшением стола, особенно осенью и зимой. Американский сладкий картофельный пирог может быть примером такого десерта. Сладкий картофель охотно используют на кухне, можно приготовить ароматную запеканку, салат, картофельное пюре и даже суп. Они отлично подходят как к сладким, так и к приправленным блюдам.
