Molte persone dichiarano di non poter cucinare e quindi acquistano cibi pronti o mangiano fuori. Preparare i pasti può essere molto più soddisfacente se scegliamo consapevolmente i prodotti alimentari e ci divertiamo ad impararli, a degustare e a comporre piatti gustosi. È bene acquistare da venditori locali che offrono cibo fresco e di buona qualità. Anche se le prelibatezze regionali saranno leggermente più costose del cibo del supermercato, sentiremo sicuramente la differenza nel loro gusto e aroma.