Фарфалле, макаронные изделия, обычно называемые галстуками-бабочками или бабочками, отличается своей оригинальной формой среди других итальянских мучных изделий. Он также сохраняет интригующую текстуру, потому что сжатый центр лука немного тверже, чем края, вырезанные с накаткой. Лучше всего его использовать в качестве основы для салата или подавать с густым соусом. Также на рынке представлена трехцветная паста фарфалле, зеленый и красный цвета получаются благодаря добавлению шпината и помидоров. Благодаря этому вкусные галстуки-бабочки будут смотреться на тарелке еще привлекательнее.
