Drops sunt un mic, rotund și tradițional produs de cofetărie făcut dintr-un amestec de zahăr fiert și arome. Ele sunt „scăzute” (în engleză: „droped”) pe o tigaie sau foaie de copt pentru a se solidifica. În anii 1840, au apărut pe piață mașinile cu role. Aceste mașini au luat siropul de zahărul fiert, fierbinte la 120 °C, și l-au turnat într-o formă între două role de mână din alamă.
