Цукини (zucchini, уменьш. от ит. zucca, «тыква») — распространённая разновидность кабачка обыкновенного, родом из Италии. Представляет собой зеленоплодные кабачки с высоким содержанием витамина C. Листья сильно изрезаны, зачастую с узором серебристого оттенка.
Тип растения: однолетник.
Условия выращивания: открытый грунт, теплица, оранжерея.
Отношение к свету: светолюбивое.
Отношение к влаге: влаголюбивое.
Зимовка: не зимует.
Употребление в пищу: плоды.
Плоды длиной 10-25 см употребляются в пищу как в приготовленном, так и в сыром виде (в салатах).
